Первое занятие
«Меня вдохновляют путешествия, они наполняют меня новыми идеями и желанием привезти кусочек прекрасного — к нам, в наш регион. И мне уже много лет хотелось открыть небольшое уютное кафе, со стильной едой, как в Копенгагене или Берлине. В мечтах всегда был образ маленького симпатичного кафе, куда в путешествиях мы ходили за кофе и вкусной выпечкой, за простыми, но незабываемыми завтраками. А потом по дороге покупали цветы в маленькой цветочной лавке по соседству.
«Я люблю Петербург, этот город — мое вдохновение. Особые чувства вызывает у меня Новая Голландия, меня всегда вдохновляло, как историческая постройка стала культурным центром для горожан — для искусства, для вкусной еды, для теплых встреч, для мероприятий
Мы увидели башню 1952 года, забытую, пустую, заброшенную, и мне так захотелось дать ей жизни.
Я давно искала варианты для уютной эстетичной студии пилатеса, для заботы о теле, так как сама им увлекаюсь. Башня- это место, где все мои давние и заветные мечты соединились- то, чего не хватало городу, будет там."
Я помню, гуляла в Суздале, когда это узнала, расстроилась ужасно, и крутила в голове «Айя», «Ая», и у меня родилось в голове имя, название, и так от него запахло теплом и нежностью, что я решила: вот оно!
Фая — наш новый проект, небольшое симпатичное кафе и цветы, собирательный образ маленьких уютных местечек Копенгагена, Лондона, Берлина из наших семейных путешествий скоро откроется и будет называться так. Когда я произнесла его вслух, я поняла, что это 100% попадание: оно передает всю ту теплоту, которую я хотела бы передать нашим гостям в этом кафе. Добро пожаловать к нам!"
И я с момента задумки видела наше кафе и цветы такими: что-то легкое, уютное и очень светлое, где ты как дома. Место на районе, куда зайти — традиция, ритуал.
Мою дочку зовут Агния. И когда она была еще малышка совсем, она называла себя «Айя», «Ая», мы даже какое-то время в шутку так ее называли. Это имя прочно вошло в сердце, так это трогательно было, что мы решили назвать так свой новый проект, думали про Aya, Aia.
При регистрации этого имени, мы узнали, что оно занято…
Ирина Залевская
CEO Pilates Club 1952
Ирина Залевская
CEO Pilates Club 1952
